Tillaga kycklingbröst i ugnen utan skinn eller ben och inte överkoka?

- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst

- 1 msk olivolja

- Salta och peppra efter smak

- Valfria örter och kryddor (som vitlök, timjan, rosmarin eller paprika)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Klä en plåt med bakplåtspapper.

3. Skölj kycklingbrösten under kallt rinnande vatten och klappa dem torra med hushållspapper.

4. Ringla över kycklingbrösten med olivolja och krydda dem med salt, peppar och önskade örter och kryddor.

5. Lägg kycklingbrösten på den förberedda bakplåten och grädda i den förvärmda ugnen i 18-20 minuter, eller tills de når en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

6. Ta ut ur ugnen och låt vila i 5-10 minuter innan du skivar och serverar.

Tips:

- För att förhindra att kycklingen överkokar, använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen. Kycklingen är färdig när den når en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

– Om du vill att kycklingbrösten ska bli saftigare kan du lägga till lite vatten eller buljong i botten av bakplåten innan gräddningen.

– Du kan också lägga till några grönsaker på plåten med kycklingen, som broccoli, morötter eller potatis.