Hur länge ska man ugnssteka en halv kyckling och vid vilken temperatur 2lb?

* Värm ugnen till 400 °F (200 °C).

* Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt på ett galler i en grund långpanna.

* Gnid in kycklingen med olivolja och smaka av med salt och peppar.

* Stek kycklingen i 45-50 minuter, eller tills innertemperaturen når 165 °F (74 °C).

* Låt kycklingen vila i 10 minuter innan den skärs och serveras.