Vad ska man göra om man äter rå kyckling?

Om du har ätit rå kycklingmör, är det viktigt att vidta åtgärder för att minska risken för matförgiftning. Rå kyckling kan innehålla bakterier som kan orsaka sjukdomar, som Salmonella och Campylobacter. Dessa bakterier kan orsaka symtom som diarré, kräkningar, buksmärtor och feber.

Om du har något av symtomen på matförgiftning är det viktigt att uppsöka läkare omedelbart. Du kan behöva behandlas med antibiotika eller andra mediciner för att förhindra allvarliga komplikationer.

Förutom att gå till läkare finns det några saker du kan göra för att minska risken för matförgiftning efter att ha ätit rå kyckling:

* Drick mycket vätska för att hålla dig hydrerad.

* Ät en intetsägande diet för att minska symtomen.

* Undvik alkohol och koffein, eftersom dessa kan förvärra diarré och kräkningar.

* Få mycket vila.

Om du är orolig för risken för matförgiftning bör du undvika att äta rå kyckling. Kyckling bör tillagas till en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) för att döda alla skadliga bakterier.