Hur länge kan rå kyckling stå i kylen?

Hur lång tid rå kyckling säkert kan förvaras i kylen beror på faktorer som kylens temperatur, köttets kvalitet och typen av styckning. Här är en allmän guide:

Hel kyckling: Upp till 2 dagar

Kycklingdelar (bröst, lår, vingar, trumpinnar): Upp till 2 dagar

Kycklingmald: Upp till 1 dag

Det är alltid en bra idé att följa "senast använda" eller "sälj senast" datum på förpackningen eftersom de ger den mest exakta informationen baserat på den specifika produkten och lagringsförhållandena. Om du är osäker är det bättre att laga eller frysa in kycklingen förr snarare än senare.

För att garantera säkerheten, se till att kylen har en konstant temperatur på 40°F (4°C) eller lägre. Rått kött bör förvaras på nedre hyllan i kylen, täckt eller i en lufttät behållare, för att undvika eventuell korskontaminering.