Köp antingen en chuck eller botten runda stek som är mellan 2 till 5 pounds, beroende på hur många personer som du serverar. Leta efter låg salthalt, sänkt fetthalt gräddan av svampsoppa. Många recept kräver också en torr löksoppa mix paket för ytterligare smak. Tillsammans med dessa två eller tre punkter, kan ytterligare ingredienser innefattar färska eller konserverade rotfrukter, kryddor, örter och rödvin.
Pot Roast Prep Omdömen

Browning steken i en robust stekpanna eller lager potten i olja lägger cirka 15 minuter till din prep tid. Detta valfria steg garanterar att steken är fylld med extra smak och krispigare hud. Istället för att använda vanligt vatten i gravy, häll rött vin i brynpannan efter att du har tagit bort steken och skrapa upp smakrika köttbitar. Om du använder färska grönsaker, skal och kub dem innan du lägger dem i potten.
Slow Cooker steg Omdömen

En långsam spis grytstek kommer tillsammans snabbt, särskilt Om du inte har tid för bryning scenen. I den långsamma spis, häll en burk av grädde av svampsoppa, ett paket av torr löksoppa mix och en kopp eller så av vatten. Efter vispa denna blandning tillsammans tills det blir en jämn vätska, ställ grytstek i spisen och skopa upp en del av svamp mix över köttet. Lägg konserverade eller färska hackade rotfrukter runt sidorna av grillat, sedan täcka den långsamma spis och koka på låg för 8 till 10 timmar.
Häll Stages Omdömen

När du laga grytstek på spisen, kan du brun och koka steken i samma lager potten. Efter bryning och valfria deglazing skede, vispa samman konserverad svamp soppa, en lika stor mängd vatten eller deglazing vin, och ingredienserna i soppan mix. Häll denna blandning över steken och föra den till en koka innan du täcker potten och lämnar köttet sjuda i ca 90 minuter. Vid denna punkt, vänd på steken, lägg till dina cut-up rotfrukter eller konserverade grönsaker och låt sjuda steken och grönsaker i den täckta potten för en annan 60 minuter eller så.
Stekrutinomdömen

När du brun steken i stekpanna, ställ den i en folie-fodrade långpanna för ugn-matlagning. I detta skede, vispa ihop burken av svampsoppa, innehållet i löksoppa paketet, och en mindre mängd av antingen vatten eller vin från deglazed pannan. Placera steken på folien och slev svamp mix över det. Efter att täcka köttet med folie, koka den i en 375-grader Fahrenheit ugn under 2 timmar. Nästa, vänd på den, tillsätt konserverade eller färska, hackade rotsaker och laga grytstek, omfattas, ytterligare en timme eller så.