Hur att steka en grill Fläskfilé i lerkruka potten

grillning i en lerkruka potten erbjuder finansiella, närings- och smak fördelar jämfört med konventionell matlagning och har fördelen av att använda tiden mer effektivt. Crock Pot matlagning förbrukar mindre el än en ugn och samtidigt sparar pengar på luftkonditionering en annars ugnen värms huset. Crock Pot matlagning behåller mer vitaminer och mineraler och även ger tillräckligt med tid för smaken att mer fullständigt penetrera kött. Slutligen, kan du laga mat medan du är på jobbet eller ens sova. En lerkruka potten med ett tätt lock och arbets värmeelement är säker att använda och kommer att döda bakterier även vid låga temperaturer när tillagas för lämplig längd sakernas tid. Omdömen Du behöver Omdömen Fläskfilé
Knife
Salt
Peppar
Crock Pot
Lök
Vitlök
Barbecuesås
Stark sås
Kött termometer
Instruktioner

1. Gnid tinade fläskfilé, väger ca 1 till 1-1 /2 pund., med salt och peppar, och placera den i lerkruka potten. Filén bör passa på längden i en standard Crock Pot, vilket är omkring 10 inches i diameter. Om filén är för lång, helt enkelt böja den runt botten av Crock Pot.
   

2. Lägg fint tärnad lök och vitlök, tillräckligt barbecuesås att bara täcka toppen av kött och varm sås smak. Vänd fläskfilé över att tråckla det helt i såsen.
   

3. Ställ temperaturinställningen på låga, cirka 190 grader Fahrenheit, för sex till åtta timmar.
   

4. Lägg 30 minuter till kocken tid varje gång du lyfter på locket för att kontrollera köttet. Lyft locket bryter vattenlåset mellan locket och Crock Pot och tillåter också nödvändig ånga fly.
   

5. Använd en stektermometer för att kontrollera att fläskfilé har nått en inre temperatur av minst 165 grader Fahrenheit efter sex till åtta timmar av matlagning. Du kan skära och servera den genast när du är klar.