råa makaroner minskar mängden prep arbete men ökar den totala matlagning tid. Kombinera en uppvispat ägg med 6 uns vardera kondenserad mjölk och grädde per kopp okokt torkad pasta. Detta kommer att skapa cirka fyra portioner. Vik in 1 till 2 koppar strimlad ost per kopp av pasta, beroende på graden av cheesiness du önskar. Använd cheddarost för en klassisk version, eller blanda upp det med Monterey Jack eller Pepper Jack. Häll den torkade makaroner blandningen i en lätt smord långsam spis och koka på låg under fyra timmar. Rör om minst en gång efter halva tiden. Nudlarna ska genomstekt och kryddig när du är klar.
Kokt makaroner Omdömen

Mac och ost gjord med kokt pasta förblir perfekt fuktig och ostliknande tillagas i långsam spis. Kombinera en uppvispat ägg tillsammans med 6 uns vardera kondenserad mjölk och grädde per 1 1/2 dl kokt pasta för att skapa cirka tre portioner. Rör i 1 till 2 smörklickar för ökad rikedom, tillsammans med 1 till 2 koppar riven ost. Öka mängden om du behöver mata en folkmassa. Koka på låg för två till tre timmar under omrörning varje gång på ett tag för att kombinera ingredienserna och förhindra fastnar på sidorna av potten.
Tasty Variationer

Ändra en grundläggande makaroner och ost recept för mer kreativa smaker. Blanda i bacon, hummer bitar, köttfärs eller strimlad kyckling - alla förkokade - för köttig mac och ost. Rör i tärnade paprika eller jalapenos, tillsammans med några sprutar av varm sås, en kryddig kick. I stället för eller utöver traditionella cheddarost, använd en italiensk eller mexikansk ost blandningen. En liten hälla flytande rök ger en subtil rökighet och kryddor såsom lökpulver och vitlök salt till goda smaker.
Friska Avbytare Omdömen

För att skära ner på kalorierna, leta efter låg fetthalt strimlad ost eller ersätta vatten eller skummjölk för grädde. Använd Fullkornspasta för ett hälsosammare alternativ. För recept som kräver smör, använda margarin istället eller ersätta några matskedar fettsnål gräddfil eller färskost.