Kan du laga Dumplings Out of Pizza Dough

Dumplings är delar av deg tillverkade av spannmål eller potatis, kokta genom kokning, ångkokning, stekning eller bakning. Regioner i världen har förberett klimp i århundraden som ett enkelt och ekonomiskt sätt att sträcka en måltid. Amerikanska dumplings, ökända för sin roll i kyckling och klimpar, härrör från bonde europeiska recept. Även kexdeg är standard, kan du säkert använda pizzadeg som ett substitut. Oavsett om du vill sätta en extra rör eller boll av pizzadeg att använda eller ha pizza degingredienser å, göra pizza degen klimpar för en läcker och tröst komplement till din måltid. Omdömen vad du behöver Omdömen Beredd röret eller boll av pizzadeg, eller ingredienser och utrustning för att göra din egen, såsom aktiv torrjäst, matberedare, allrengöringsmedel mjöl, salt, olivolja och en ren dishtowel Omdömen Mjöl
Kavel

Pizza cutter eller kniv Omdömen Simmering soppa eller gryta, beredd på spisen-top eller i en långsam spis Omdömen tandpetare eller spett
Instruktioner

1. Pop öppna röret av pizzadeg, eller ta bollen av pizzadeg ur förpackningen, eller laga din egen. Gör hemmagjord pizza degen genom att avsätta en del aktiva torrjäst blandas med mycket varmt vatten medan du kombinera mjöl och salt i en matberedare. Låt maskinen och långsamt jästen blandningen, sedan oljan. Knåda degen snabbt med mjölat händerna på mjölat bakbord. Rulla in en boll och låt den jäsa i ca 45 minuter, eller till dubbel storlek, enligt en ren disktrasan.
   

2. Strö lite mjöl på en ren arbetsyta. Platta bollen av deg, om du använder, i en platt cirkel med fingertopparna. Rulla ut konserverad pizza degen så det är platt, alternativt.
   

3. Mjöl toppen av degen lätt. Rulla ut med en brödkavel tills den är enhetlig i planhet och ca 1/2-tums tjock.
   

4. Använd en pizza cutter eller kniv för att skära den rullade degen i kvadratiska dumplings, om 1 tum i storlek. Låt dumplings sitta i några minuter för att härda upp en bit, eftersom detta kommer att hjälpa till att hålla dem från att falla isär.
   

5. Ta en pott av gryta eller soppa till en koka på medel -Hög värme, eller ha den i beredskap i en varm långsam spis. Släpp klimpar i vätskan noggrant i ett enda skikt. Låt dumplings ostört för spis-top matlagning. Om du använder en långsam spis, rör dem försiktigt så att de är jämnt fördelade och nedsänkt i vätska; de kan vara djupt ner eller nära ytan i den långsamma spis, så länge som de är täckta med lite vätska. Täck med ett tättslutande lock.
   

6. Minska gryta med soppa till en sjuda och koka dumplings, ostört, i ungefär sju minuter på spisen. Alternativt, laga dumplings på hög i en långsam spis i en timme till en och en halv timme, ostört.
   

7. Kontrollera att dumplings är genomstekt. Ta en från potten och hålla en tandpetare eller spett genom mitten. Dra tandpetare ut och kontrollera om smeten är fast vid det. Koka en liten stund om det är synligt smet, eller servera genast om tandpetare kom ut rena.