Hur man gör curry ( 3 steg )

< p > Curry är en traditionell indisk kryddblandning som varierar kraftigt från källa till källa . Vid sin mest grundläggande , är curry lätt att förbereda , eftersom det är helt enkelt en kombination av några vanliga kryddor . Du kan göra smaken mer komplex och nyanserad genom att lägga till ytterligare örter och kryddor eller variation av förhållandet mellan de ursprungliga kryddor som används . Omdömen Du behöver Omdömen Mätnings skedar
liten stekpanna Omdömen Matberedare < br > 1/2 tsk . röd paprika flingor
1/2 tsk . senapsfrö
2 msk . mald koriander
2 msk . spiskummin
2 tsk . gurkmeja
1/2 tsk. mald ingefära
Instruktioner Omdömen < ol > < li > < p > Toast senapskornet och peppar flingor i en varm , torr stekpanna 3-4 minuter . Låt svalna .
< Li > < p > Kombinera senapsfrö , paprika flingor och andra kryddor i en matberedare . Process till ett fint pulver .
< Li > < p > Använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare .