Hur vet jag om Tilapia är fortfarande bra

Mild, vit och flagnande tilapia går med många skaldjursrecept. Tilapia filéer kan slagna och stekt, vita eller panerad och bakas för läckra middagar eller härlig lunch pris. Tilapia smakar bäst färska, men frysning filéer är ett bekvämt sätt att bevara fisk för senare konsumtion. Oavsett om det är färskt eller fryst, har tilapia som lagras på lämpligt sätt för att undvika nedbrytning. Håll dina tilapia filéer provsmakning sitt bästa genom att använda fisken innan det går dåligt. Omdömen vad du behöver Omdömen plastfolie
Plastfryspåse
Instruktioner

1. Titta på färgen på filéerna. Färska tilapia kommer att stanna bra för en till två dagar i kylskåp och ungefär sex till åtta månader i en frys. Fisken bör ha en vitt till rosa-vita nyans. Gray-tonas kött eller fläckar på fisken är en indikation på att köttet har bortskämda.
   

2. Kontrollera fasthet av fisken. Filéerna bör ha en fuktig och tät känsla. Kasta fisk med en mjuk, mosig konsistens.
   

3. Lukta fisken. Tilapia trivs i både färsk och saltvatten. Ta reda på vilken miljö din fisk har tagits upp i. Bra saltvatten tilapia kommer att ha en havsvatten lukt, och sötvatten tilapia bör ha någon lukt alls. Kasta fisken bort om det luktar surt, smaklös eller foul.