Hur Pan Sear Catfish

Catfish är en lätt framställas sik perfekt för brännande. Dess kött är fast men gulaktigt, med en frisk, mild smak. Idag är de flesta amerikanska havskatt gård-upp, vilket gör det allmänt tillgängliga under hela året. Catfish är förtjusande när den serveras helt enkelt, med bara lite salt och peppar att förbättra sin smak. Pan-stekt havskatt par väl med ångkokta grönsaker. Helt enkelt lägga skivade grönsaker i grytan med några matskedar vatten efter avlägsnande av havskatt, och täcker. Pressa en citron över havskatt och grönsaker strax före servering. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 msk. olivolja
£ 2. havskatt filéer
Salt Omdömen Pepper
Instruktioner

1. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme tills oljan börjar ryka något. Samtidigt, klappa båda sidor av fiskfiléerna torka med hushållspapper.
   

2. Strö båda sidor av havskatt filéer med grovt salt och nymalen svartpeppar. Placera försiktigt fiskfiléerna i stekpannan i ett enda skikt.
   

3. Cook havskatt filéer på varje sida i 2 till 3 minuter, eller tills lätt brynt och gaffel anbud. Ta bort från pannan.