Hur man gör en hemmagjord kryddat Fish Fry

skräpfisk med en erfaren panering är en aptitretande sätt att klä upp din middag. Även om du kan köpa många olika sorters fiskyngel mix i butiken, kan du välja den billiga och kreativa alternativ för att göra din egen mix. Allt du behöver är några vanliga örter och kryddor för att göra en enkel och läckra stek mix som accentuerar smak av din fisk. Omdömen Du behöver Omdömen stor bunke
mortel Omdömen 1 /4 tsk. dill
1/4 tsk. persilja
1/4 tsk. timjan Omdömen 1/2 kopp majsmjöl eller mjöl Omdömen 1/2 dl torrt brödsmulor
1/2 tsk. lökpulver
1/2 tsk. vitlökspulver
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. svartpeppar
1 ägg
pajform eller ytlig skål Omdömen Vispa Omdömen Fiskfiléer
2 plattor
vaxat papper Omdömen Papper handduk Omdömen Vegetabilisk olja Omdömen Stor stekpanna Omdömen Metall spatel
Instruktioner

1. Krossa dill, persilja och timjan med en mortel och mortelstöt för att reducera dem till en fin konsistens och släpper sin smak och arom. Använd baksidan av en metallsked mot en bunke om du inte har tillgång till en mortel.
   

2. Kombinera dill, persilja, timjan, majsmjöl eller mjöl, torr brödsmulor, lök pulver, vitlökspulver, salt och svartpeppar i en stor bunke.
   

3. Knäcka ägget i en grund skål eller paj plattan och vispa tills det är blandat.
   
   

4. Muddra varje fiskfilé i äggsmeten och doppa den i fiskyngel mixen, se båda sidorna av filén omfattas. Placera filéerna på en vax-papper fodrade plattan tills du är redo att steka dem.
   

5. Häll vegetabilisk olja i en stor stekpanna tills botten av pannan är täckt. Hetta upp stekpannan på spisen på medelvärme.
   

6. Sätt belagda fiskfiléer i pannan och koka dem i 5 till 7 minuter. Vänd dem till andra sidan och koka i ytterligare 5 till 7 minuter. Filéerna ska visas gyllene färg när du är klar.
   

7. Ta färdiga fiskfiléer ur pannan med en metall spatel och placera dem på en pappershandduk täckt platta. Låt dem svalna och njuta.