Eftersom lax är stjärnan i skålen, väljer högsta möjliga kvalitet. Satsa på vildfångade laxfiléer eller stek i stället för odlad när det är möjligt. Köp färska filéer med tät, glänsande kött. Du kan också använda frysta filéer eller stekar, men leta efter fryst fisk som är fri från frost eller ispartiklar.
Krydda laxen Omdömen

Krydda fisken minimalt med ett stänk salt och svartpeppar att visa upp smaker av lax och ananas. Alternativt, både lax och ananas par bra med andra smaker, inklusive en lönnsirap-Dijonsenap glasyr eller teriyakisås - som båda kan användas som en marinad eller borsta över fisken innan bakning. Örter som dill eller mynta och aromater som vitlök, lök och ingefära komplettera smak av laxen. Ett annat sätt att lägga till extra smak är att marinera laxen i ananasjuice i 15 till 20 minuter innan gräddningen det.
Para ihop den med ananas Omdömen

burk eller frisk, ringar eller bitar - varje ananas du gillar och har på handen fungerar för detta recept. Håll parnings enkelt genom toppade fisk med vanligt ananas innan du bakar den. Klä upp det med din favorit örter och kryddor. Ananas fungerar bra med många smaker, inklusive citrusskal och saft eller färsk chilipeppar för värme. Du kan också göra en smakrik ananas salsa att baka med fisk eller råga när du tar bort laxen från ugnen. Till exempel kombinera tärnad ananas med gurka, röd eller grön paprika, lök, färsk ingefära, lime och malet jalapeno för en smakrik salsa.
Bakning Metoder och Times Omdömen