Tilapia ursprungligen finns i sötvatten i Medelhavet. Fisken har uppkommit för mat i det gamla Egypten och har länge varit en stapelvara i Mediterranean dieter.
Tilapia som introducerad art Omdömen

Idag, tilapia brukas som ett livsmedel källa i många områden utanför sitt naturliga utbredningsområde. Det är en viktig produkt i Kina, Taiwan, Thailand, Indonesien, Filippinerna, Central- och sydamerikanska länder och USA. Tilapia har blivit invasiva i delar av USA, som dominerar den miljö i vilken den har införts. Fisken kan bara frodas i vatten som håller relativt varmt året runt.
Commercial Tilapia Omdömen

De flesta tilapia på marknaden odlas i öst eller Sydostasien. I USA, är kinesiska och taiwanesiska tilapia oftast bara tillgängliga frysta. Tilapia från Central- och Sydamerika och USA brukas använda mer hållbara metoder än de som används i andra länder. Tilapia befolkningen i Amerika är också mindre känsliga för föroreningar.