Hur Cook färsk fisk

Färsk fisk kan tyckas skrämmande stirrar på dig från färska skaldjur fallet din mataffär, men du bör inte tas tillbaka av första intryck. Fisk är en hög kvalitet, låg fetthalt källa till protein som har haft i århundraden.
Om du aldrig har kokt färsk fisk, kommer du att bli förvånad över hur enkelt det är. Fish tar mindre tid att laga mat än rött kött eller fågel, vilket sparar tid i köket. Lär dig att laga färsk fisk och du kommer alltid att ha en snabb middag recept vardagskväll tillgängliga. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 färsk fiskfilé per personMarinade av ditt val eller salladsdressing (tillval) Skål (om du använder marinad) Parchment paperOvenBaking sheetStoveNon-stick stekning panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave-safe skål
Instruktioner

1. Sätt färsk fisk i en skål och täck den med marinad eller salladsdressing. Låt sitta i 30 minuter.
   

2. Ta bort fisken ur marinaden.
   

3. laga fisk i ugn. Värm ugnen till 450 grader F. Linje bakplåten med en bit bakplåtspapper.
   

4. Lägg fiskfilén på bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 8 minuter per tum tjocklek eller tills det lätt bryts sönder (flingor) med en gaffel. Stäng av ugnen och låt den stå i 3 minuter.
   

5. laga fisk i stekpannan. Spraya en teflonpanna med matlagning spray. Låt pannan värme över medelhög värme innan du lägger fiskfilén.
   

6. Lägg fisken till stekpannan och koka på medelhög värme i 2 till 3 minuter per sida för Filéer mindre än 1/2 tum tjock. För tjockare filéer, koka 4 till 5 minuter per sida. Stäng av värmen, ta bort kastrullen från spisen brännare, och låt fisken vila i pannan under 2 minuter före servering.
   

7. Laga din fisk i mikrovågsugn. Placera fiskfilén i en mikrovågsugn skål och lock. Cook, omfattas, i mikron i 2 till 3 minuter, vrid plattan och vända fisken efter halva tiden. Låt fisken vila i den täckta skålen för 3 till 4 minuter efter mikrovågsugnen.