Lump träkol är den renaste formen av kol är kommersiellt tillgänglig, genom förbränning av trä i en syrefri miljö. Foodies och allvarliga grillar kommer alltid att lockas att klumpa kol av denna anledning. Fördelar med klump kol inkluderar det faktum att det efterlämnar mindre aska som briketter, når det en varmare temperatur och antänder snabbare än briketter och det är en naturlig biprodukt.
Briketter

Briketter är billigare och mer lättillgängliga än klump kol, även om de flesta typer av briketter innehåller tillsatt kemikalier för en bättre bränna. Medan låta briketter värme till en ashy-vit färg kommer att bränna bort kemikalierna kan organiska entusiaster föredrar renhet klump kol. Fördelar med briketter inkludera deras lägre kostnad, större tillgänglighet, en mer konsekvent brännskada och en längre brinna.
Cons

Även klump kol har många fördelar, det är verkligen dyrare än briketter och brinner snabbare. Det är inte ett bra val för en betydande grillning projekt, såsom en hel kalkon. Lump träkol kan också ha inkonsekvent kvalitet i form och storlek på bitarna, med några påsar som innehåller många smula stora bitar som är oanvändbara. Lump kol bitar kan ibland pop, skapa en brandrisk.

Briketter är billigt och bekvämt, men de kan vara en utmaning för ljus. De lämnar en röra av aska och kan avge en kemisk lukt under den inledande brinntid.
Rökning

Många grillentusiaster föredrar briketter för lon, låg värme krävs för rökning. Detta är vettigt ur ett pris, eftersom rökning kräver en så lång exponering för värme som använder klump kol kan vara oöverkomliga för vissa. Köpa och sälja Överväganden Omdömen

Även om valet mellan klump kol eller briketter är oftast en personlig, det finns flera faktorer som kan driva dig mot ena sidan. I vissa regioner, klump kol och briketter kostar ungefär samma, och i vissa områden, kan man vara betydligt mer tillgänglig än den andra. Tänk på din matlagning projektet och hur mycket bränsle det är sannolikt att kräva, samt hur stadigt du kommer att behöva styra värmen. Lägg märke överensstämmelse över tid vid användning ena eller det andra, samt hur både lagra, hur de initialt värma och eventuella lukter de avger. De flesta människor bosätta sig på en personlig preferens efter att ha arbetat med båda alternativen för en kort tid.