Hur man använder en Grill (7 steg)

Att grilla är en hörnsten i de flesta sommartid matlagning, utomhus picknickar, grillar och bakgård parter. Det är viktigt att lära sig att korrekt använda en grill för att få saftiga, smakrika resultat. Med bara lite förberedelser och lite övning, är det lätt att använda en grill. Omdömen Du behöver Omdömen Grill
Charcoal
Kött
Tång
mattermometer

Instruktioner Omdömen

1. Håll bottentråget alla gas- eller kolgrillade fria från skräp och aska.
   

2. Placera kol i en stapel , lätt, och vänta tills kolen är täckta med ljusgrå aska före spridning jämnt i botten av grillen. Om du använder en gasgrill, förvandla alla brännare till samma inställning.
   

3. Värm både kol och gas grill med lock stängd, lämnar kolgrill ventiler på glänt för att hålla lite luft till kolen .
   

4. Testa temperaturen på genom att hålla handen ca 3 inches ovanför grillen tills värme tvingar dig att flytta din hand. Hur länge kan du hålla din hand det visar temperaturen. 1 till 2 sekunder indikerar hög värme och 4 till 5 sekunder är medium.
   

5. Rengör gallret och spraya den med matlagning spray innan du lägger köttet på grillen.
   

6. Sätt ut skov genom att stänga alla brännare på en gasgrill och flytta mat till sidan av gallret. Om du använder en kolgrill, flytta mat åt sidan och spruta kolen med lite vatten för att släcka lågan
   

7. Håll locket stängt när du grillar på en gas eller kolgrill. Detta gör att värmen kan cirkulera jämnt och håller biffar, hamburgare och kyckling fuktig och läckra. Lyft på locket låter värmen ut och ökar tillagningstiden.