Hur att steka Varmkorv på en Campfire

En kväll runt en lägereld eller camping resa skulle inte vara komplett utan rostning korv över öppen eld. Förutom den klassiska pinne rostning metod, kan varmkorvar rostas i en panna, en lång korg eller över en grill galler. Toast några bullar i en kastrull eller grilla och ha kryddor redo för gäster att anpassa korv till deras önskemål. Omdömen Classic Wienie Stick Omdömen

  • Varmkorv rostning inte kräver några särskilda redskap eller utrustning när ett överflöd av träd runt lägerelden. Skär helt enkelt en rak gren från ett träd, skärpa spetsen, strippa sidogrenar och tryck varmkorv på spetsen. Undvik träd med hög sav innehåll och hålla sig till gröna pinnar - rutinerade pinnar går lätt sönder och fatta eld över lågan.

    Skär varmkorv i en spiral runt pinnen att njuta mer ved smak och exponera mer yta till karamellise. En annan kul alternativ är att skära en varmkorv i åttondelar den långa vägen, från ena änden till midsection - sektionerna krypa upp som de laga att likna spindlar eller bläckfiskar. Håll pinnen ovanför lågorna och vrid den långsamt även rostning tills det yttre börjar sizzle eller spricka. Metall rostning gafflar fungerar på ungefär samma sätt, men har två pinnar för att hålla varmkorv vinkelrätt mot pinnen.
    Grilla Över flammar

  • Grill galler ger en stor , plan yta för rostning korv över öppen eld som liknar matlagning på en gas eller kolgrill. De öppna lågor kyssa varmkorv exteriör, kolning dem något och ge smak från den typ av trä i elden. Camping leverans butiker säljer grillar med fällbara ben att grensla en lägereld, eller så kan du balansera en stor grill galler över lägerelden stenar eller andra inneslutningssystemet. Vrid korv med jämna mellanrum med en stor tång till så att de tillagas jämnt. Det bör inte ta mer än fem minuter för dem att laga mat.
    Cage Roasting Omdömen

  • Grill korgar kombinera fördelarna med grillen rostning och hålla rostning. En lång handtag ansluts till en rektangulär korg med två platta grill paneler. Placera korv på en av panelerna placerade så att värmen kan cirkulera längs sidorna av varje korv. Stänga den andra panelen över varm korv och säkra de två panelerna tillsammans med de bifogade klämmorna. Håll grillen korgen över lägerelden, vända var 30 till 60 sekunder i ungefär fem minuter eller tills gjort. Detta gör att du kan steka ett stort antal varmkorv på en gång utan risk för dem glider en pinne eller rullar av kanterna på en grill.
    Pan Roasting Omdömen

  • Kraftiga gjutjärnsstekpannor står sig väl till hög värme och öppen eld i en lägereld. Varm korv steka snabbt inne i kokkärl, även utveckla en röding på utsidan. Smaken skiljer sig från andra rostningsmetoder, men eftersom varm korv inte är öppet utsätts för lågor och rök. Medan vissa äventyrlig lägereld kockar plats kokkärl direkt i lågorna eller på kol, är mycket lättare och säkrare att ta bort när de placeras på en nivå grill galler pannan. Alternativt, placera pannan på en flat sten i närheten av branden. Rulla varm korv i pannan ofta för ännu rostning och för att undvika brännskador.