Hur man gör Satay Marinad (4 steg)

Satay är en asiatisk maträtt bestående av grillat, skewered kött serveras med en syrlig satay sås. Köttet är typiskt kyckling, men annat kött som nötkött eller fläsk kan användas. Köttet är först inställd på att marinera i satay sås som liknar andra typer av jordnötter såser populära i thailändsk matlagning. Efter marine köttet i ett par timmar, är det grillat på träspett och serveras med eller utan extra sås. Denna sås erbjuder en enkel och utsökt sätt att skapa en god måltid. Omdömen Du behöver Omdömen Bunkar
1 vitlöksklyfta Omdömen 2-3 msk krämig jordnötssmör Omdömen 1/2 cup sojasås
1/4 kopp citronsaft
1 msk melass Omdömen 2 msk curry
Instruktioner

1. Krossa vitlöken.
   

2. Kombinera krossad vitlök och resten av ingredienserna med två matskedar jordnötssmör i en bunke. Rör om tills ingredienserna är väl blandas samman.
   

3. Smaka på marinaden. Tillsätt resten av jordnötssmör, om så önskas. Du kan också lägga till en liten mängd vatten för att förtunna såsen, om det är för stark eller tjock.
   

4. Ange en del av såsen åt sidan för att tjäna med köttet senare. Lägg köttet i en plastpåse eller grund skål med den återstående marinaden och låt det marinera i två timmar innan grillning.