Hur Cook korv i en tomatsås Gravy (4 steg)

Ofta dubbade & quot; gravy & quot; av italienska-amerikanska kockar, serverar tomatsås som en smakrik bas för långsamt sjudande korv. Som korv laga mat i tomatsås, smakerna gifter sig och bli mer än summan av sina delar. Du kan använda denna metod för matlagning korv till toppen pasta eller polenta eller göra korv rejäla subs indränkt i salta sås. Använd någon tomatsås du gillar, din favorit färdigköpta version eller ett gammalt familjerecept. Söta, milda eller kryddig italienska korvar kompletterar denna maträtt.
Instruktioner Omdömen

1. Häll tomatsåsen i en kastrull och låt sjuda. Håll varm.
   

2. Prick korvarna på flera ställen med en gaffel eller tandpetare eller skär dem i längden, beroende på vad du föredrar.
   

3. Värm några matskedar olja i en stor, tjockbottnad kastrull på medelhög värme. Bryn korv på alla sidor.
   

4. Överför tomatsås till potten med korv. Reducera värmen till låg och sjuda tills korvarna kokas genom, omkring 20 till 30 minuter.