Hur Cook en bringan Tip grilla i en rostnings Bag

Utskuren spets steken är en liten, benfria snitt som kommer från den runda delen av stut. Även om det är mager och näringsrik, det är inte den mest anbud styckningsdel. Matlagning det i en stekpåse är perfekt eftersom påsen fällor ånga så att köttet kommer ut mjukt och saftigt. Browning det innan du lägger det i påsen tar några extra minuter, men det ger ännu mer smak. På grund av sin ringa storlek, kockar bringan dricks grillat snabbare än andra stekar. Titta det försiktigt för att undvika överkokning det. Omdömen Saker du behöver Omdömen papper handduk Omdömen Stekpanna
olja eller nonstick matlagning spray Omdömen krydda
1 msk mjöl Omdömen Knife
gryta eller långpanna
Instruktioner

1. Ta steken ur förpackningen och klappa den torr med hushållspapper. Ta bort ytan fukt gör det möjligt att brunt bättre.
   

2. Värm ugnen till 350 grader eller enligt förpackningens anvisningar.
   

3. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Täck pannan med olja eller nonstick matlagning spray.
   

4. Brown steken i pannan, vrida den tills varje sida är gyllenbrun. Säsong den ordentligt.
   

5. Öppna stekpåsen och häll mjölet i det. Stäng påsen och skaka den för att fördela mjöl jämnt. Mjölet håller påsen fastnar grillat.
   

6. Öppna påsen och placera steken inuti. Säkra väskan med nylonlinan.
   

7. Placera steken i gryta eller långpanna. Skär några slitsar i den övre delen av stekpåsen med en vass kniv. Dessa slitsar tillåter ånga att fly så påsen inte explodera.
   

8. Cook steken i ugnen i 45 minuter till en timme. Rostning påsar laga mat snabbare, så en timme brukar räcker.
   

9. Ta bort kastrullen från ugnen och låt det sitta på disken i 10 minuter. Överför steken till en skärbräda och tunt skiva den.
   

10. Häll juice som samlats i påsen i en sås skål och häll det över den skivade steken för extra smak. Omdömen
    

11. Kasta påsen för enkel rengöring.