Vid vilken temperatur ska kött förvaras?

Det rekommenderade temperaturintervallet för förvaring av rått kött i kylskåp är mellan 35°F (2°C) och 40°F (4°C). Detta temperaturintervall hjälper till att bromsa tillväxten av skadliga bakterier och håller köttet fräscht under en längre period. För tillagat kött rekommenderas det att förvara det vid en temperatur av 40°F (4°C) eller lägre för att förhindra bakterietillväxt.