Hur man Justera temperatur och tid för Meat Loaf Pan Storlek

Köttfärslimpa tillagningstider och temperaturer beroende på de specifika instruktioner receptet. Den allmänna tumregel är att laga en genomsnittlig storlek Köttfärslimpa - mellan 1 och 1 ½ pund. - Vid 375 grader F för mellan 50 och 70 minuter och en stor 2-lb Köttfärslimpa vid 375 F under mellan 75 och 90 minuter. Men kan du behöva justera dessa tider och temperaturer om du använder en kastrull storlek skiljer sig från den som receptet kräver. Omdömen vad du behöver Omdömen köttermometer
Fork

Instruktioner Omdömen

1. Beräkna ytan av pannan som du vill använda. Mäta längden och bredden av pannan på insidan, eftersom tjockleken hos pannan kan påverka mätningarna, och multiplicera dessa mätningar för att beräkna ytarean. För en rund form, mäta diametern, då hälften siffra och multiplicera det med 3,14.
   

2. Jämför mätningen yta till ytan av pannan rekommenderas köttfärslimpa recept instruktioner. Om mätningen är densamma, inte justerar gräddningstiden.
   

3. Lägg till cirka 10 till 15 minuter att baka tid, om ytan av pannan som skall användas är mindre än ytan område av pannan rekommenderas, eftersom mindre ytarea ökar djupet av ingredienserna. Minska baka tiden med 10 eller 15 minuter om ytan är större, eftersom större yta minskar djupet av ingredienserna.
   

4. Justera baktemperatur endast om du använder ett glas ugnsform . Minska ugnstemperaturen med cirka 25 F. Storleken på en bakplåt påverkar inte ugnstemperaturen.
   

5. Testa Köttfärslimpa fem minuter före förväntad tillagningstid förflutit, som tillagningstider beror på apparat användas. Alla ugnar tenderar att laga mat på olika sätt. Skär Köttfärslimpa för att se om insidan är fortfarande rosa. Använd en stektermometer för att detektera temperatur. När en köttfärslimpa är klar, kommer insidan inte längre vara rosa, och köttet kommer att vara minst 160 F.