I stället för att hela lasagne i förväg, bespara dig att behöva förbereda frys utrymme genom att skapa ingredienserna i förväg, i etapper, för att monteras på den dag du laga lasagne. Om du föredrar hemlagad sås eller pasta, kan dessa skapas ett par dagar till en vecka i förväg och lagras. Genom att göra ingredienserna separat i stora partier, kan du del satserna ut för recept under veckan eller frysa dem för senare användning. Detta gör också hemlagad sås tid att utveckla smak.
Frysa en komplett maträtt Omdömen

För att förbereda skålen för frysning, gör receptet som vanligt, men don ' t baka lasagne. Om du väljer att delvis koka pasta, kan du behöva baka din pasta några minuter längre och använda en något högre temperatur för att säkerställa pasta kockar ordentligt. Ytterligare 15 minuter och upp till en 50 grad-Fahrenheit temperaturökning föreslås riktlinje; faktiska tider och temperaturer varierar beroende på din ugn och storleken på din maträtt.
sås Första Omdömen

Lägg till sås till din panna först. Medan vissa recept efterlyser pastan att gå in i pannan först och andra skyr någon speciell ingrediens ordning, genom att rikta pannan med sås, hindra dig pasta fastnar i botten av pannan som kockar.
Omdömen täcker din Dish Omdömen

Om du täcka din panna i plastfolie, lägga ett lager av bakplåtspapper mellan lasagne och plastfolie. Detta steg är särskilt viktigt om du fylla din panna till den grad att ingredienserna stiger över kanten. Detta förhindrar att täck fryser och hålla sig till det översta lagret av ingredienser. Detta kan också hjälpa till när du använder en folie, men eftersom folie inte tenderar att bosätta sig över ingredienserna, oftast presenterar den mindre problem.
Frys till ugnen till Rensning Omdömen < li>

tina aldrig lasagne vid rumstemperatur. Istället, tina den i mikrovågsugn eller i kylskåp för att förhindra tillväxt av skadliga bakterier. Använd en aluminium bakplåt och dina lasagne kan gå direkt från frysen till ugnen. Du kan också spara dig besväret att rengöra en kastrull med bakad-on sås, pasta och ost på detta sätt.

Om du använder en glas pan, ta hand om den överförs omedelbart till frysen. Glaset kan spricka om den är fylld med varma ingredienser och placeras på en kall yta eller om du försöker att gå från frysen till ugnen utan en period av upptining. Rådfråga tillverkarens anvisningar för din typ av pan för information om hur den hanterar temperaturförändringar. Blötlägg glasning i varmt vatten för att underlätta rengöring.