Olika typer av pasta som vanligen används för makaroner och ost

makaroner och ost är en av de avgörande amerikanska komfort livsmedel, som ikoniska på sitt sätt som & quot; mammas äppelpaj & quot; på tabellen dessert. Den enkla kombinationen av pasta och ostsås lämpar sig för obegränsade variationer, från inramade stormarknad produkter till tryffel utökad extravaganzas av Michelinstjärnor kockar. För hem kockar, är en av de enklaste sätten att variera denna ståndaktiga häftklammer genom att ändra pastan. Alla kort form är lämplig, men några är vanligare än andra. Omdömen appell det makaroner Omdömen

  • Vanligt gammal trädgård-sort armbåge makaroner är standard pasta för makaroner och ost, och av goda skäl. Dess relativt tunn, ihålig form hjälper koka snabbt, och dess böjda rör behåller sås vackert. Också i stor utsträckning, är rak makaroner något mer praktiskt att äta med en gaffel. Quick-matlagning makaroner är perfekt för mac och ost som är beredd på stovetop som en snabb lunch, men det är lika bra när bakas i en gryta.
    Snäckskal Möt ost Store Omdömen

  • Tankar är en annan typ av pasta som delar makaroner korta koktid och sås hållande förmåga. Små och medelstora skal kopp gott om rika, ostliknande sås i sina konkava interiörer, medan fler klamrar sig fast vid sina karakteristiskt räfflade ryggar. Tankar - eller närbesläktade Orecchietti, vilket betyder & quot; öron & quot; - Ge en mer elegant utseende till vanlig mac och ost, utan extra ansträngning från din sida. För en ny presentation, saker förkokt jumbo skal med makaroner och ost som framställs av små snäckor, sedan baka dem i såsen i en gryta
    Going Formell Omdömen

  • . En annan rolig form, är farfalle pasta mer känd som & quot; bowties & quot; eller ibland & quot;. fjärilar & quot; Dessa flackare pasta former tenderar att sprida ut på en platta, så servera dem i en pasta skål eller använd en något tjockare sås än vanligt. Farfalle är särskilt bra för & quot; exklusiva & quot; versioner av mac och ost, eftersom deras plana ytor ger en fin duk för färska örter, svamp, rostade grönsaker och andra smakrika tillägg.
    A Bigger Tube Omdömen

  • För en heartier eller mer visuellt slående ta på makaroner och ost, överväga att flytta upp till större rörformad pasta. Ziti, penne, rigatoni och liknande former likna raka makaroner, men i ett större format. De behåller sin konsistens bättre när bakat, ger den färdiga maträtten en mer tillfredsställande tugga. Alternativt kan du använda långa spiraler av cavatappi i stället för vanlig armbåge makaroner. Tjockare Cavatappi - i huvudsak, armbåge makaroner som inte vet när du ska sluta - är roligt för barnen, och det har massor av sås
    Mindre vanliga former Omdömen

  • <. p> Any antal andra pastaformer kan användas i makaroner och ost, så länge de är bra på att fånga och hålla sås. Fusilli och rotini, till exempel, används oftare med tomatsås men lika lämpade för makaroner och ost. Den konstigt räfflade & quot; radiatori & quot; - Uppkallad efter sin likhet med gamla skolan ångradiatorer - är en exotisk men mycket lämpligt val, och så är kärrhjul formade ruote och ruotine
    .