Lägger du salt i pasta?

Ja, det rekommenderas generellt att lägga salt i pastavatten. Saltning av pastavatten ger smak åt pastan när den kokar och hjälper till att förhindra att pastan klibbar ihop.

Mängden salt som ska användas beror på dina personliga preferenser och mängden pasta som tillagas. En bra tumregel är att tillsätta cirka 2 teskedar salt per pund (450 gram) pasta.

För att salta pastavattnet, låt vattnet koka upp och tillsätt saltet. Rör om tills saltet löst sig innan du tillsätter pastan.