Freeze kokt fläsk i en lufttät behållare som skyddar köttet från frysbränna. Ett alternativ är en hård plast eller glas matlagringsbehållare. Ett annat sätt att frysa kokt fläsk är att placera den i en lufttät frys kvalitet matförvaring påse.
Tidsplan Omdömen

frysas kokt fläsk inom 2 timmar från det att det var kokta. Fryst kokt fläsk bör ätas inom cirka tre eller fyra månader. Även om köttet är säkert att äta utanför denna tidsram, kan dess kvalitet minskar.
Upptining

Tina fryst kokt fläsk i kylskåp, mikrovågsugn eller kallt vattenbad. Värma fläsk tinas utanför kylskåpet till 160 grader Fahrenheit innan du äter den för att döda eventuella bakterier som kan ha utvecklats på köttet. Kylskåp-tinade fläsk är säkert att äta kall när den används i livsmedel såsom smörgåsar.