Vad är receptet på strimlat fläsk?

- 3-4 pund fläskaxel eller fläskrumpa, ben- och skinnfri

- 1 matsked salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1 tsk malen spiskummin

- 1/2 tsk chilipulver

- 1/2 tsk vitlökspulver

- 1/2 tsk lökpulver

- 1 dl kycklingbuljong

- 1/2 kopp äppelcidervinäger

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 300 grader Fahrenheit (150 grader Celsius).

2. I en stor skål, kombinera fläskaxeln eller fläskrumpan med salt, peppar, spiskummin, chilipulver, vitlökspulver och lökpulver. Blanda väl för att täcka fläsket.

3. Placera fläsket i en slowcooker eller holländsk ugn. Tillsätt kycklingbuljongen och äppelcidervinägern. Täck över långsam spis eller holländsk ugn och tillaga på låg i 8-10 timmar, eller tills fläsket är mycket mört och faller isär.

4. Ta bort fläsket från slow cookern eller holländska ugnen och strimla det med två gafflar. Släng eventuellt fett.

5. Servera det strimlade fläsket för sig eller med dina favoritsidor, som potatismos, ris eller tortillas.