Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit i ca 20 minuter. Hög temperatur är nyckeln till att bryna och spröd bakade panerad kotletter. Under tiden vänder tjocka bröst till kotletter om det behövs. Skär dem på längden, placera bitarna på en skärbräda och täck dem med plastfolie. Använd en stek klubba, kavel eller annat redskap att pundet dem i enhetligt plana kotletter. Smörj en långpanna med nonstick spray eller matolja.
Panering

Pat kyckling kotletter torka med hushållspapper så panering fastnar väl. Rada upp tre skålar. I den första, sätta tillräckligt allrengöringsmedel mjöl att belägga båda sidorna av alla kotletter. Den andra ska ha tillräckligt uppvispat ägg för att belägga dem alla, och den tredje ska ha din panering. En panko beläggning är idealisk för att ge en betydande crunch. Muddra kotletter i mjölet först borsta bort överskottet. Sedan, dunk dem i ägget och låta den extra springa tillbaka ut i skålen. Slutligen, muddra dem i Panering och rada upp dem på bakplåten.
Smak

Panko arbetar ensam för Panering Ugnsstekt kyckling kotletter, men du har gott alternativ för att lägga till mer crunch och smak. Blanda i lite majsmjöl eller finhackad pistagenötter, valnötter, pekannötter, slivered mandel eller andra nötter. Inkludera torkade örter och kryddor för att smaka, liksom. Salt, peppar, vitlök och lökpulver, basilika, oregano, timjan, rosmarin, koriander eller Cajun kryddor är bara några möjligheter. Du kan också byta ut ägg med senap eller honung senap för mer smak eller om du föredrar att ersätta ägg ur recept. Köpa och sälja Bakning Omdömen

baka panerad kyckling cutlets i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Tillagningstiderna är uppskattningar bara, eftersom de varierar från ugnen prestanda, tjockleken på kyckling och andra faktorer. USDA rekommenderar matlagning kyckling till en innertemperatur på 165 F, men kotletter är i allmänhet alltför tunn för att få en korrekt behandling på med en stektermometer. Den Panering bör vara väl brynt och skarp, men att testa kyckling, skuren i mitten av den tjockaste delen. Juicer ska köras helt klar och köttet ska vara jämnt vit hela.