Grönsaker är ett självklart val att para ihop med hummer, men vissa är bättre lämpade att öka de kräftdjur s naturligt briny smak. Grillad sparris, rostad paprika och majskolv är utmärkta val, var och en bidrar en unik, kompletterande smak till färska stjärtar, samt att ge en härlig visuell kontrast när pläterade. Prova serverar hummer med en kokt grönsak som du väljer, tillsammans med en färsk middag roll att tvätta upp smörig, salta späck.
Sida sallad Omdömen

En fräsch sallad är ett bra alternativ för en hummer svans sida skålen. Medan en färsk sallat sallad är en no-brainer, kan det lätt anpassas med tillägg av färska grönsaker som rivna morötter, hackad lök och avokado skivor; eller drizzled med en mängd kompletterande förband från lätta vinaigrettes till heartier, grädde-baserade sådana. Sallad behöver inte vara stjärnan i sallad; Om du planerar en picknick, försöka para ihop hummer med coleslaw eller potatissallad.
Stärkelse sidor Omdömen

Stärkelsehaltiga sidor ger en rejäl motsvarighet till hummer är delikat smak. Krossade, ugnsrostad, bakad eller grillad, potatis är bra för parning med hummer, särskilt nya eller finger sorter. Smör spelar dubbel plikt när drizzled över potatis och hummer; tillsätt vitlök eller basilika att injicera mer smak. Pasta, från linguine till ravioli, toppat med en krämig Alfredo sås eller kastade med herbed olivolja, tillsätt en italiensk twist. Vildris, jasminris och brunt ris ger mångsidiga och hälsosamma alternativ som kan användas för att ge ett tema till en måltid.
Surf 'n' Turf och Surf 'n' Surf Omdömen

Det enda som är bättre än fisk och skaldjur är mer skaldjur; hummer par briljant med sina övriga saltvatten följeslagare, inklusive räkor, pilgrimsmusslor och musslor. Njut av en smör dränkt skaldjur fest i form av en traditionell Clambake, komplett med potatis och majs på kolven. En lyxig kräftdjur förtjänar att paras ihop med det bästa av nötkött världen. Hummer och stek är vanliga meny följeslagare, den känsliga hummer para vackert med salta styckningsdelar av nötkött. Försök para ihop hummer med en porter, en filet mignon eller en saftig T-bone steak.