Måste man kyla in picklad skaldjur?

Ja, inlagda skaldjur bör förvaras i kylskåp eftersom de fortfarande är lättfördärvliga och kan förstöras om de lämnas i rumstemperatur. Den låga temperaturen i kylskåpet hjälper till att bromsa tillväxten av bakterier, vilket säkerställer säkerheten och kvaliteten på skaldjuren. Att hålla den kyld förlänger dess hållbarhet och behåller dess smak, konsistens och fräschör.