Hur kan man äta King Crab Legs

Av de 40 sorter av kungskrabba känt att existera är 10 återfinns i Alaska vatten, enligt Alaskan King Crab webbplats. Fångad från oktober till januari de tre typerna av krabba --- rött, blått och guld --- ofta transporteras levande till en bearbetningsföretag. Väl där krabba kokas, kyls, fryses, förpackas och skickas till återförsäljare i 20-pund paket. Kung krabbkött är mycket eftertrak på grund av sin söta smak och fuktig konsistens. Omdömen vad du behöver Omdömen Cookie ark
Pot
Vatten
Tång
1 tsk. vitlök salt
1/4 kopp smält smör Omdömen Saxar
Plate Omdömen liten avbländande skål
Instruktioner

  1. Tillsätt 1 tsk vitlök salt till 1/2 kopp smält smör och rör om.

  2. Borsta king crab ben med vitlökssmör. Grädda krabba benen i en förvärmd 350-graders ugn i åtta till 10 minuter. Eller koka krabba benen, utan smör, i ett stort lager kruka under ca 10 minuter. Låt krabba svalna några minuter för att undvika att bränna dina händer.

  3. tag krabba ben med båda händerna. Placera en hand på vardera sidan av benet gemensamma. Böjer och vrider ett av benen utanför. Ställ den åt sidan.

  4. Skjut dina saxar mellan skalet och krabba kött. Skär ner längden av skalet.

  5. Skala skalet och dra i trådarna av brosk bort från köttet. Ställ krabba kött på en tallrik med en dopp kopp smält smör.

  6. Doppa krabbkött i smör, lägg den i munnen och njuta.