Vilka är ingredienserna till ansjovis?

* 1 pund färsk ansjovis, rengjord och filéad

* 1/4 kopp olivolja

* 2 msk rödvinsvinäger

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk svartpeppar

* 1/4 kopp hackad färsk persilja

Instruktioner:

1. Kombinera ansjovis, olivolja, vinäger, salt och peppar i en stor skål. Kasta till beläggning.

2. Täck skålen och ställ i kylen i minst 30 minuter, eller upp till över natten.

3. När du är klar att servera, strö ansjovisen med persilja och servera.

Tips:

* Ansjovis kan förvaras i kylen i upp till 2 veckor.

* Ansjovis är ett bra tillskott till sallader, pastarätter och pizzor.

* Om du inte har färsk ansjovis kan du använda konserverad ansjovis. Töm bara sardellerna och klappa dem torra innan de används.