Är det ok att använda 5-6 år gammal jäst i matlagning?

Nej, det är inte tillrådligt att använda 5-6-årig jäst i matlagning. Medan jäst kan ha en lång hållbarhetstid, kan den med tiden förlora styrka, ackumulera bakterier och producera bismaker. Detta kan äventyra kvaliteten och säkerheten för din mat. Jäst är en levande mikroorganism och dess livsduglighet minskar med åldern, vilket påverkar dess förmåga att jäsa och jäsa deg. För att säkerställa optimal prestanda rekommenderas det att använda färsk jäst eller inom utgångsdatumet för bästa resultat. Kassera gammal jäst och köp ett nytt paket eller burk innan du påbörjar ditt bak- eller matlagningsprojekt.