Kan du tillaga en kalkon och skinka i ugnen samtidigt?

Ja, du kan tillaga en kalkon och skinka i ugnen samtidigt. Här är några tips för att göra det:

1. Välj en tillräckligt stor ugn. En 16-pund kalkon och en 8-pund skinka passar båda i en vanlig 18-tums ugn. Om du har en mindre ugn kan du behöva tillaga kalkonen och skinkan i etapper.

2. Förbered kalkonen och skinkan enligt dina favoritrecept. Du kan till exempel rosta kalkonen med örter, kryddor och grönsaker och glasera skinkan med honung, farinsocker och kryddor.

3. Sätt in kalkonen och skinkan i ugnen på separata galler. Detta kommer att tillåta dem att koka jämnt och förhindra att smakerna blandas för mycket.

4. Koka kalkonen och skinkan under den rekommenderade tiden. Kalkonen tar cirka 13-15 minuter per pund, och skinkan tar cirka 12-14 minuter per pund.

5. Kontrollera innertemperaturen på kalkonen och skinkan för att se till att de är klara. Kalkonen ska nå en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit, och skinkan ska nå en innertemperatur på 140 grader Fahrenheit.

6. Låt kalkonen och skinkan vila i 15-20 minuter innan den skärs och serveras. Detta gör att juicerna kan omfördelas, vilket resulterar i mer mört och smakrikt kött.