Din kalkon tillagas en timme vid 325 grader och satte sig sedan i ugnen i 5 timmars ledighet. Är det dåligt?

Enligt United States Department of Agriculture (USDA), bör kokt kalkon kasseras om den lämnas i rumstemperatur i mer än två timmar.

Att lämna kalkonen i ugnen i 5 timmar efter att den har tillagats ökar risken för bakterietillväxt och kontaminering, vilket kan orsaka matförgiftning.

För att säkerställa livsmedelssäkerhet rekommenderas det att följa USDA:s riktlinjer och kassera all kokt kalkon som har lämnats ute i rumstemperatur i mer än två timmar.