Lägg till lite eld på hjortstek för att skapa en kryddig gourmetmiddag. Skapa en huvudrätt med bett genom krydda hjortstek med citronpeppar, vitlök salt och cayennepeppar. Servera biffarna med rostade vitlökspotatis och baby morötter för en klassisk touch. Säsong hjortstek med rökt paprika och rökt chipotle peppar, tjäna sedan över cashewnötter och persilja ris pilaff.
Underbart söt Omdömen

Pairing hjortkött med söta ingredienser hjälper till att föra ut sötma av köttet. Prova fyllning ravioli pasta med en blandning av tärnad hjortkött, babyspenat och parmesanost. Servera pasta med en lätt tomat basilikasås för en antydan till tang. Ta en potent, söt smak genom att borsta hjortstek med björnbär glasyr. Dish upp biff med rosmarin potatissallad och gröna bönor almandine att ge middagen en sofistikerad twist.
Frestande Tangy Omdömen

Den högra syrlig smak förvandlar vanlig hjortkött i en hög änden middag värt salivating över. Borsta hjortkött filén med en citron honung glasyr för kött med dragkedja. Para köttet med babyspenat, rött äpple, rödlök, selleri och balsamic vinägrett sallad för en lätt beröring. Marinera hjortstek för upp till en timme i en blandning av även delar sojasås, kryddat ris vinäger och hönsbuljong för en rik bakgrund smak. Placera biffar på en blandning av saffran ris och vatten kastanjer för en subtil smak. Glaze hjortstek med apelsinmarmelad och garnera med söt basilika för en citrusy smak. Servera biffarna med rosmarin rullar och fetaost-fyllda tomater för en kryddig middag.
Tantalizingly Savory Omdömen

Savory vilträtter är de som använder flera smaker alla blandas till en enda skålen. Täck rostade hjortkött med ett rött vin och svamp sås och servera över vitlök buttered fettuccini för en jordig smak. Prova en robust Cajun smak genom att strö hjortkött kotletter med cayennepeppar, vitlök salt, svartpeppar, spiskummin, timjan och persilja. Para köttet med bakad kanel sötpotatis för att skapa en balans mellan söta och kryddiga smaker. Fräs rökt hjortkött korv med röd paprika, rödlök, okra och baby squash för en rejäl pris. Servera blandningen med en sida av mosade svarta bönor och färska tortillas för att skapa en high end middag med en mexikansk stil smak.