Hur man lagar Deer Chops

Hjortkött är vanligtvis kallas vilt. Detta kött är mycket magrare än det kött som kommer från en ko. Det är också mycket billigare om du är en jägare och du jaga din egen hjortkött under jaktsäsongen. En slaktare kan hugga av hjortkött upp för dig. När du kommer hem med några rådjur kotletter kan du vill hitta ett recept som kommer att föra ut de mest smak. Marinering dina rådjur kotletter i detta recept kommer att ge dig ett anbud och läckra köttbit för några fina middagar. Omdömen vad du behöver
2 rådjur kotletter 3/4 tum tjock
Stora fryspåsar
1/4 kopp Worcestershire sås Omdömen 2 vitlöksklyftor, hackad Omdömen 1/4 lök, hackad
1/4 kopp extra jungfruolja Omdömen Dash salt Omdömen Dash peppar
Stekpanna
Instruktioner

1. Placera dina rådjur kotletter i en stor plastfryspåse. Håll påsen öppen så att du kan lägga till dina ingredienser till marinaden.
   

2. Häll Worcestershire sås och extra jungfruolja i fryspåse.
   

3. Tillsätt vitlök, lök, salt och peppar. Stäng blixtlåset på påsen. Blanda ingredienserna runt genom att skaka påsen upp och ned och från vänster till höger. Blandningen kommer nu att omfatta alla sidor av de två rådjur kotletter.
   

4. Ställ in påsar av rådjur kotletter i kylskåp i 4 till 6 timmar innan du planerar att matlagning dem. Du kanske vill förbereda dem på morgonen och lämna dem i kylskåp tills du är inställda på att laga middag.
   

5. Placera en stekpanna på spisen och tillsätt lite olja till botten av pannan. Hetta upp oljan på medel inställningen värmen.
   

6. Lägg kotletterna i stekpannan och koka i 5 minuter innan vända. Koka ytterligare 5 minuter och du är klar. Om du gillar din kotletter bra gjort, kanske du vill lägga till ytterligare 3 till 5 minuters tillagningstid per sida.