Hur man identifierar Glas Mått & Shape (6 steg)

Glas är en allmän term för dricksglas som har en skål, stam och fot. Vin glasögon är den vanligaste typen av Glas; vin och champagne bör alltid serveras i en härrörde glas. Glas är också används för att tjäna drycker som konjak, vissa cocktails, efter middagen dessert drycker, vatten och juice. Varje typ av Glas har en form och storlek idealiskt för den speciella drycken det är tänkt att hålla. Med lite kunskap om vilka typer av Glas, kommer du att kunna matcha de drycker som du tjänar med den perfekta glaset.
Instruktioner Omdömen

1. Leta efter böcker och webbplatser som diskuterar olika typer av Glas. Dessa källor tenderar att främst ta itu med vin, glas eller till och med etikett. I källor som arbetar med etikett, kontrollera avsnitten om hur middagsbordet eller i äldre etikett guider, avsnittet om brudens brudutstyrsel.
   

2. Använd lämplig Glas för vin du tjänar . Temperaturen är nyckeln för att avgöra vilket vin glas att använda. Vitt vin glasögon har smalare skålar och munnar (fälgar) än rött vin glasögon. Den smala mynningen håller vinkyl, eftersom den skyddar den från luften. Rött vin glasögon har bredare munnar, som tillåter aromen stiga upp i luften och låta luften värmas vinet.
   

3. Servera champagne i flöjt formade Glas. Champagne flöjter är något smalare än vitt vin glasögon. Flöjten form inte bara håller drycken sval, men bevarar bubblorna i champagne genom att ge dem mindre utrymme att fly upp i luften.
   

4. Servera brandy efter middagen i en typ av Glas känd som en liten drink. Snifters är större än vinglas, med korta stjälkar och breda skålar. Den breda skål låter drinker snurra konjak, som alltid serveras i en liten mängd. Swirling släpper sin doft. Den korta stammen av hutt tillåter kroppsvärmen från handen att värma konjak.
   

5. Servera saft, likör och dessertviner, såsom portvin och sherry, i små berodde glasögon. Eftersom dessa är alla tunga och söta drycker, är de inte serveras i stora mängder. Den lilla glaset hjälper också den som dricker smaka hjärtlig längst bak i munnen.
   

6. Servera andra drycker i Glas, alltför. Till exempel, några drinkar, såsom martinis och whisky sours, ofta serveras i glas med en kort stam och trekantiga skål. Härrörde bägare kan användas för vatten, iste eller juice. Kaffe glasögon har korta stjälkar också, och kan användas för att tjäna dessertdrycker som innehåller sprit, såsom Irish coffee.