- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Vinets grunder
Olika typer av vin med höga halter av tanniner
tanniner är en syra som finns i röda druvor. Dessa tanniner kan lägga till en djupare, mer intensiv smak vin. Den släta smak gör en stor ihopparning för röda kötträtter och choklad desserter. Vin hög i tanniner är också bra för hjärtat och kan sugas upp med måtta som en del av en hälsosam kost.
Cabernet Sauvignon Omdömen
Cabernet är en djupt rött vin som har en silkeslen eftersmak. Den innehåller också det högsta beloppet av tanniner. Vinet lagras i fat för en längre tid att skapa en mer robust smak, därför ökar nivåerna av tanniner. Merlot druvan används för att göra dessa röda viner.
Syrah eller Shiraz Omdömen
Syrah vin, även känd som Shiraz, är ett fylligt rött vin som innehåller en hög mängd tanniner. Det kan också ha en fruktig, bär typ eftersmak. Detta vin smakar bäst när det åldrats längre och kan utveckla en nästan rökig smak.
Zinfandel
När zinfandel anses mer av en rodna vin, har det fortfarande en måttlig mängd tanniner. Det har mer av en fruktig eftersmak men även en del kryddiga toner också. Vi rekommenderar att du håller zinfandel kyld för bästa vinprovning vin. Detta vin är bra för någon whoenjoys en tork vin.
Vinets grunder
- Hur konverterar man 140 ounces till quarts?
- Vad är skillnaden mellan sprit och vin?
- Typer av Amber Wine
- Kommer vin att ändra smak efter att ha utsatts för extrema temperaturer eller fryst?
- Vad är bourbonvin för ersättning för kyckling?
- Vad betyder vin i debut?
- Hur man gör Fake Vin (9 steg)
- Hur man sållar vin med ost tyg (4 steg)
- Varför jag vin viktigt för Frankrike?
- Typer av Bourgogne Vin
Vinets grunder
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


