Olika typer av vin med höga halter av tanniner

tanniner är en syra som finns i röda druvor. Dessa tanniner kan lägga till en djupare, mer intensiv smak vin. Den släta smak gör en stor ihopparning för röda kötträtter och choklad desserter. Vin hög i tanniner är också bra för hjärtat och kan sugas upp med måtta som en del av en hälsosam kost.
Cabernet Sauvignon Omdömen

  • Cabernet är en djupt rött vin som har en silkeslen eftersmak. Den innehåller också det högsta beloppet av tanniner. Vinet lagras i fat för en längre tid att skapa en mer robust smak, därför ökar nivåerna av tanniner. Merlot druvan används för att göra dessa röda viner.
    Syrah eller Shiraz Omdömen

  • Syrah vin, även känd som Shiraz, är ett fylligt rött vin som innehåller en hög mängd tanniner. Det kan också ha en fruktig, bär typ eftersmak. Detta vin smakar bäst när det åldrats längre och kan utveckla en nästan rökig smak.
    Zinfandel

  • När zinfandel anses mer av en rodna vin, har det fortfarande en måttlig mängd tanniner. Det har mer av en fruktig eftersmak men även en del kryddiga toner också. Vi rekommenderar att du håller zinfandel kyld för bästa vinprovning vin. Detta vin är bra för någon whoenjoys en tork vin.