- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Vinets grunder
Pink Vin Typer
Pink-färgade viner går under många namn: ros & # xE9 ;, vin gris, Rosato, Weißherbst och rodna, för att nämna några. Genomgående populär i delar av Europa för sin mångsidighet och uppfriskande kvalitet, rodna viner ofta såg på i USA. Den bestående motreaktion mot rosa går tillbaka till 1980-talet, när dålig kvalitet, blev alltför sött vitt Zinfandel överallt. Trots sitt rykte, kan rosa vin vara komplexa och ofta torr. Det finns säkert många högkvalitativa rosa viner
Sann Ros & # xE9;. Omdömen
En sann ros & # xE9; är i huvudsak ett vin som har gjorts delvis som en röd och dels som en vit. Under jäsningsprocessen, är skinn av druvorna kvar i för bara en kort tid, i motsats till den lång blöt för mörka röda. Resultatet kan vara torr för att lätt söt och fruktig.
Blanc de Noir Omdömen
Blanc de noir (bokstavligen "vit svart"), som ibland kallas vin gris ("grå vin "), är viner gjorda av mörka druvor med skinn avlägsnas vid början av fermenteringsprocessen, därefter som ett vitt vin. Blanc de noirs är ofta ganska torr och komplex.
Vit Zinfandel Omdömen
Ursprungligen en typ av blanc de noir, använder vit zinfandel en något annorlunda process som gör att mer socker till kvar, som producerar en sötare, lägre alkoholhalt vin. Stereotypt, är vit zinfandel känd som en billig Kalifornien kanna vin för icke-vindrickare; Men, det finns högkvalitativa vita Zinfandels från Kalifornien och utanför. I Europa är vit zinfandel kallas primitivo.
Blush Blandningar Omdömen
En del rosa viner görs genom att blanda vita och röda viner tillsammans, såsom chardonnay och merlot. Även om det ofta anses vara ett billigt sätt att göra rodna, blanda vin är en konst som kan producera högkvalitativa resultat när det görs bra.
Sparkling Pinks Omdömen
Även känd som rosa "champagne" och rosa spumante, är mousserande vin görs antingen genom att använda en speciell jäsningsprocess som den franska m & # xE9;. thode champe eller tyska överföringsmetod, eller genom karbonatisering injektion Omdömen
Enligt Kelly Magyarics av Wine Enthusiast Magazine, den första riktiga champagne ställdes på ett sätt som gav det en rosa nyans, vilket gör rodna skumpa närmare originalet än vissa kanske tror.
Previous:Hur Pris Viner
Next: Lista av franska viner
Vinets grunder
- Vilka ord beskriver vin?
- Vilket vin serverar du till surf and turf?
- Hur minskar man bitterheten i vin?
- Hur man reparerar en kanin vinöppnare
- Ett vinglas som innehåller är mindre stabilt?
- Hur många flaskor vin får plats i en last?
- Har Wine Spoil Efter att ha varit i värmen efter Fem timmar
- Vilka är standardkomponenterna i lasange?
- Hur du köper vin Wholesale (4 steg)
- Så här testar för alkoholhalt
Vinets grunder
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


