Om stärkelse är ett slags kolhydrat, vilken mat har de i sig?

Stärkelse är en typ av komplexa kolhydrater som finns i många vegetabiliska livsmedel, inklusive:

- Spannmål: såsom vete, ris, majs, havre och korn

- Stärkelsehaltiga grönsaker: såsom potatis, sötpotatis, jams, kassava och majs

- Baljväxter: som bönor, linser och kikärter

- Frukt: såsom bananer, äpplen och päron

- Frön och nötter: såsom mandlar, valnötter och chiafrön

Stärkelse är en viktig energikälla för kroppen och bryts ner till glukos, som används för bränsle av celler i hela kroppen.