Vem odlar rättvisemärkta oliver?

Rättvisemärkta oliver odlas av småskaliga bönder i länder som Spanien, Italien, Grekland och Tunisien. Dessa bönder är ofta organiserade i kooperativ, som hjälper dem att slå samman sina resurser och förhandla fram bättre priser för sina oliver. Rättvisemärkt certifiering säkerställer att dessa bönder får ett rimligt pris för sina oliver och att de kan förbättra sina arbetsvillkor och investera i hållbara jordbruksmetoder.