Fakta om grekisk mat

grekiska köket har färska grönsaker och en mängd kött, inklusive lamm, kyckling, fläsk, fisk och kött, med influenser från Italien och andra närliggande länder. En blandning av syrliga kryddor ger grekiska rätter sin distinkta smak. Oliver, citroner, vitlök och ett brett utbud av örter är de viktigaste kryddor i familjen och beprövade recept. Grekiska fester, festivaler och religiösa observationer är centrum för den grekiska liv, vilket familjer och vänner tillsammans för att njuta av rikedomen i maten.
Religiösa Holiday Mat Omdömen

  • I den grekiska kulturen börjar påsk med den första dagen i fastan, när folk gör dig redo för Kristi uppståndelse genom rensning sina kroppar. Mat som äts under denna tid har ordet "nistisima" efter det, vilket indikerar att det inte innehåller någon av de begränsade livsmedel. Den traditionella påskbröd, Tsoureki, har en något söt smak. Greker också grekiska Påsk cookies för att dela med vänner och besökare. Påskdagen i kulturen är en tid för fest. Favoriten påsk soppa är mayeritsa, som görs med lamm organ och kryddor.

    Under julhelgen, den grekiska anpassade inkluderar melomakarona (cookies toppad med honung och valnötter) och kourabiethes (mandel socker cookies). Greker också njuta av en mängd olika kakor och andra desserter. Köpa och sälja Filo Rätter Omdömen

  • Filo deg, en ultratunn, smördeg, är grunden för många favorit grekiska recept . Det används i spanakopita (spenat cirkel) och baklava (söta bakverk med nötter). Andra favorit grekiska recept med filo inkluderar skaldjur aptitretare, "bo" sidorätter, aptitretare och desserter och tårtor.
    Meats

  • Favoriten kött serveras i grekiska hem och restauranger är lamm, som i allmänhet är spotta-rostade. Lamb används för huvudrätter och grytor med grönsaker. Andra kött avnjutas i den grekiska kulturen är kyckling, fläsk, nötkött och fisk. Vilken som helst av dessa kött kan användas i souvlaki, en av favorit grekiska, wrap-stil smörgåsar.
    Pita Bread Omdömen

  • Pita bröd serveras med de flesta grekiska måltider. Dips för pitabröd inkluderar yoghurt med Cumbers eller olivolja med citron och andra kryddor. Pita fungerar också som wrap för grekisk stil smörgåsar, inklusive gyros (uttalas Yee-ROS), som ofta inbegriper tunt skivad lamm, tomater, lök och yoghurt dressing. Köpa och sälja Sallader Omdömen

  • grekiska sallader innehåller ofta oliver, tomater och fetaost. Förbandet har en olivolja bas och blandas med vinäger och andra kryddor. Nötter garnera typiskt grekiska sallader. Köpa och sälja grönsaker Omdömen

  • grekiska köket är känd för att presentera en mängd olika grönsaker i säsong. Moussaka är en aubergine baserad, gryta-stil maträtt, lager med tomater, paprika, lök och ibland kött. Andra favorit grönsaker omfatta alla typer av greener, kål, morötter, tomater, paprika, lök och något annat i säsong. Köpa och sälja Oliver och Citroner Omdömen

  • Många grekiska livsmedel, inklusive huvudrätter och sallader, kräver oliver, olivolja och citroner. Olivolja är en av de vanligaste ingredienserna i grekiska köket. Det används i sallader, huvudrätter och som doppa sås. Citroner ge detaljerade smak grekiska rätter är kända för.