Historien om Sopapillas

Sopapillas, även kallade sopaipillas, är friterade deg fickor serveras i många latinamerikanska och sydamerikanska länder, och i spansktalande regioner i Nordamerika. De är en enkel bröd traditionellt gjorda av vete, jäsning och matfett, sedan skuren i cirklar, kvadrater eller trianglar och stekt i het olja tills de puff. Friterad bröd är ingen ny värld innovation - versioner av sopapillas fanns i Europa och Mellanöstern kök. Det spanska ordet för denna delikatess är & quot; sopaipa, & quot; en term som härrör från mozarabiska språk medeltida islamiska Spanien, där stekt bröd var sannolikt först introducerades.
Savoring Sopapillas Omdömen