Vilken mat åt Oneida?

Oneidas var bönder som odlade bönor, majs, potatis, squash och tobak. De samlade också vilda bär, nötter, lönnsaft och honung. De jagade rådjur, bäver, kanin och annat vilt.

Oneida-kvinnor lagade vanligtvis mat. De använde lerkrukor eller täljstensskålar för att tillaga grytor, soppor och andra rätter. Majs maldes ofta till ett mjöl och användes för att göra bröd, kakor och andra bakverk.

Oneida måltider var vanligtvis enkla och näringsrika. En typisk frukost kan bestå av majsmjöl eller bröd med färska bär. Lunchen kan innehålla en skål med soppa eller gryta med lite vildris. Middagen kan bestå av en stekt kött- eller fiskbit med några grönsaker.

Oneida njöt också av speciell mat under ceremonier och fester. En sådan mat var "majssoppa", en rätt gjord av färsk majs, bönor och grönsaker. Majssoppa serverades ofta på Green Corn Festival, en skördefest som hölls på sensommaren.