Hur man gör Elote

Elote är mexikanska majskolvar och anses vara en förrätt. Om du inte har provat det, du saknar en riktig smakupplevelse. En enormt populärt objekt som säljs av gatuförsäljare, är en ax grillad, täckt med majonnäs och beströs med en riven ost och chili mix. Du kan också göra chili con elote, Elote soppor, eller till och med tamales de elote använder majs skrapas bort örat. Omdömen vad du behöver
3 msk fettfri majonnäs Omdömen 2 tsk limejuice Omdömen 2 msk riven parmesanost Omdömen 1/2 tsk chilipulver Omdömen 1/4 tsk paprikapulver
1/4 tsk mald spiskummin Omdömen 1/8 tsk salt Omdömen 4 öron skalade majs
matlagning spray
Instruktioner

1. Samla de ingredienser som anges under "Du behöver" och förbereda din inomhus eller utomhus grill för fyra ax.
   

2. Kombinera majonnäs och limejuice i en liten skål. Kombinera ost, chilipulver, paprikapulver, mald spiskummin och salt i en annan liten skål.
   

3. Shuck majs och placera öronen på en grillgallret belagd med matlagning spray. Vänd ofta och grill i ca 12 minuter eller tills öronen är mjuka.
   

4. Ta bort majs från grillen. Pensla med majonnäs blandningen och strö över ost blandning. Servera genast.
   

5. Prova andra recept med elote. Du kan göra en tamales de elote med en smet av marken färsk majs, socker och margarin. Ånga majs och du har en söt behandla.