Hur man gör Ris & amp; Gandules Perfekt, varje gång

Rice och Gandules, arroz y Gandules, ris och duva ärter - men du säger det, det är hur man gör det! Detta doftande maträtt är en stapelvara i puertoricansk köket och i likhet med många andra tomatbaserade rätter, förmodligen smakar bättre dagen efter det är gjort. Omdömen vad du behöver
2 koppar långkornigt vitt ris Omdömen 3 koppar hett vatten Omdömen Vegetabilisk olja
1 paket Sazon
1/2 burk Gandules
1/2 burk spanska tomatsås Omdömen 4 msk sofrito Omdömen 1/4 kopp malet gröna oliver
Instruktioner sälja 1

Placera medelstora potten på spisen på hög värme. Lägg bara tillräckligt med olja i potten för att täcka botten. Tillsätt 1 paket Sazon och rör om tills det löser sig.
2

Spoon 4 msk sofrito i potten. Lägg 1/2 burk tomatsås, halv burk av Gandules och 1/4 kopp malet oliver. Blanda samman väl, vara noga med att inte bryta Gandules.
3

Tillsätt 2 koppar ris till potten. Blanda alla ingredienserna väl, att se till att riset är belagd väl med fet sås. Koka riset tills det blir lite genomskinlig, som tar ca 2 eller 3 minuter.
4

Lägg till 3 koppar vatten. Ta med vatten till en koka under omrörning. Låta vattnet koka ner till nivån för riset. Sänk värmen till en sjuda på denna punkt, ger riset en bra uppståndelse och täcka potten.
5

Sjud ris och Gandules, täckt, i 20 minuter. Låt grytan ensam medan det kockar; Ta inte bort locket eller röra riset.
6

Efter 20 minuter, stäng av värmen. Låt riset sitta i sin gryta i ytterligare fem minuter, sedan servera.