Vilken mat passar till chardonnay?

* Skaldjur :Chardonnay passar vackert med skaldjur som torsk, lax och hummer. Vinets syra och fruktighet kompletterar skaldjurens delikata smaker.

* Kyckling och kalkon Chardonnay är också ett bra val för att kombinera med kyckling och kalkon. Vinets rikedom och vikt kan hålla upp till de tyngre smakerna av dessa kött.

* Fläsk Chardonnay passar också bra med fläsk, speciellt när fläsket tillagas i en krämig sås.

* Hårda ostar Chardonnay passar också bra med hårdostar, som parmesan, cheddar och Gruyère.

* Frukt Chardonnay kan också kombineras med frukt, som äpplen, päron och vindruvor.

Särskilda Chardonnay-par

* Oaked Chardonnay :Unoaked Chardonnay är ett lätt, krispigt vin med ljusa fruktsmaker. Det passar bra med skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

* Oaked Chardonnay :Oaked Chardonnay är ett mer fylligt, komplext vin med smaker av vanilj, smör och rostat bröd. Den passar bra med rikare rätter, som rostad kyckling, fläsk och hårdostar.

* Mousserande Chardonnay :Sparkling Chardonnay är ett festligt, bubbel vin som passar bra till aptitretare och desserter.