Hur man Shave en Kiwi

Uppkallad efter den luddiga brun fågel från Nya Zeeland, har kiwifrukt höga halter av C-vitamin packade in sina små, ägg stora form. Mogna kiwi kommer att ge något när du trycker på. Dess ljusa gröna interiör skurar med en krämig sötma som kan jämföras med jordgubbar och bananer, och dess små svarta fröna har en oväntad crunch. Det yttre skalet av kiwi anses ätbara; Men, kan dess taggig fuzz orsaka halsirritation hos vissa personer vid förtäring. Kiwis kan Juiced utan skalning av ansträngande ut massan, eller exotisk frukt kan öste ut med en sked efter kiwi har halverats. Rakning fuzzy skal och skiv möjliggör de mest fantastiska presentationen av frukten. Omdömen Du behöver Omdömen Skärbräda
kniv
Instruktioner

1. Ställ kiwi på en skärbräda så dess övre ände är vänd uppåt. Den övre delen av frukten kommer att ha svårt, brun cirkel nästan som en knapp, där det en gång ansluten till vinstockar. Du kanske ens märker resterna av små bruna blad. Den nedre delen av kiwi kommer att ge lättare när man trycker med fingret.
   

2. Peta din kniv försiktigt genom huden strax utanför den bruna cirkeln ligger på toppen av frukten. Gör ett grunt snitt, vinkla din kniv mot kiwi centrum. Skär genom huden och följa cirkeln hela vägen runt.
   

3. Pop ut den lilla, hård kon fastsatt till kiwi toppen och kasta. Den centrala kärnan av en kiwi är vit, mjuk och söt; biten fäst kiwi toppen är också vitt men hård och bitter.
   

4. Raka av remsor av den bruna huden genom att hålla frukten med den övre änden fortfarande uppåt, börjar vid kanten av den skurna cirkel, och skal nedåt. Om frukten är särskilt mogen, kan huden skala rätt av med en mild bogserbåt, eller du kan behöva skära bort remsor med hjälp av din kniv. Vrid kiwi något, kapning och skalning ytterligare remsor tills frukten är ren.
   

5. Fastställa kiwi på sin sida. Använda kniv, avbröt nedre änden av kiwi, tillsammans med eventuella remsor av hud som fortfarande kan fästas. Kasta fruktskal.
   

6. Skiva din kiwi. Om frukten är särskilt mjuk, skär skivor ungefär en fjärdedel av en tum tjock. Det är bäst att konsumera din kiwi strax efter peeling och skivning, eftersom dess starka enzymer kommer att börja bryta ner frukten, vilket ger en mjuk och mosig konsistens. För användning i recept, kan kiwi skalas, skivas och lagras i upp till en vecka i kylskåp, men för bästa resultat, lagra kiwi separat från andra ingredienser.